Abadía Retuerta 2012 Ver más grande

Abadía Retuerta 2012

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Abadía Retuerta 2012

Vino tinto Crianza 2012. Este vino ha pasado por una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y americano. 
Bodega: Abadía Retuerta
D.O.: VT Castilla-León
Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo 
Capacidad: 75 cl. 

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19,35 € impuestos inc.

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CARACTERÍSTICAS ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 2012

Abadía Retuerta Selección Especial es un vino tinto de la V.T. Castilla y León elaborado por la bodega Abadía Retuerta. Este vino es un coupage de las variedadesTempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (15%) y Syrah (10%).
Las uvas que Abadía Retuerta Selección Especial utiliza proceden de viñedos situados en la población de Sardón de Duero, en Valladolid
La finca, propiedad de la bodega, lleva el nombre de la misma: Abadía Retuerta. Las cepas, que crecen a unos 850 metros de altitud, tienen una edad media de 20 años.
El clima es mayoritariamente continental, los inviernos suelen ser fríos y los veranos, calurosos. La vendimia se realiza de forma homogénea y seleccionada, eligiendo tan solo los granos de mayor calidad.
Tras el transporte de la uva hasta la bodega, se efectúa un primer proceso de fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable.
La posterior fermentación maloláctica realizada por el mosto de Abadía Reteuerta Selección Especial también se produce en depósitos de acero inoxidable.
En última instancia y antes de ser embotellado, Abadía Retuerta Selección Especial envejece durante unos 16 meses en barricas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA DE ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 2010

CATA A LA VISTA

Atractivo color cereza picota. Intenso, limpio, brillante y de lágrima fina.

CATA EN NARIZ

Presencia de fruta negra y roja confitada. Matices minerales y balsámicos sumados a toques florales.

CATA EN BOCA

Fresco y sabroso. Equilibrado, muestra taninos nobles y definidos. De gran carácter, es largo y perseverante.

Grado de alcohol: 15 º 
Servir a 16 ºC

Maridaje 
Risottos, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Civet, Caza de pluma, Pescado azul, Setas, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota, Carnes blancas con salsa

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Abadía Retuerta 2012

Vino tinto Crianza 2012. Este vino ha pasado por una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y americano. 
Bodega: Abadía Retuerta
D.O.: VT Castilla-León
Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo 
Capacidad: 75 cl.